La vitamine C participe à la formation mais aussi et surtout à la réparation du collagène des os, des cartilages, des ligaments et des petits vaisseaux sanguins (capillaires)
• Elle favorise l’absorption du fer alimentaire
• Elle intervient dans la résistance aux infections (immunité) en renforçant le rôle des leucocytes, défend contre les agressions externes
• Comme la vitamine E, la vitamine C est une vitamine anti-oxydante qui intervient dans la lutte contre les radicaux libres.
• Elle constitue un agent essentiel dans le processus de fabrication du collagène (ciment de la peau) ; d’où, la prévention des rides
• Elle aide contre certaines allergies à lutter contre l’asthme et les rhumes.
NB: pas conseillé aux enfant de -de 17ans
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